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Al nostro tavolo: la Dispensa Sociale
Ogni anno, in Italia, milioni di pasti finiscono nella spazzatura, insieme a risorse preziose come acqua, energia e lavoro. Prevenire lo spreco alimentare non significa soltanto recuperare cibo, ma ripensare in maniera complessiva il sistema che ne regola produzione, distribuzione e consumo. È una questione di scelte quotidiane, di accesso, di equità e di responsabilità
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Youth Task Force Manifesto
Una delle sfide contemporanee più urgenti riguarda l’accesso a cibo sano, sostenibile e equo. Le lunghe catene industriali su cui si basano i sistemi approvvigionamento provocano danni ambientali, aumentano le disuguaglianze e disconnettono le persone dalle origini del proprio cibo. Lo Youth Task Force Manifesto nasce come documento collettivo e vivo, pensato da giovani under
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Torna AgriCultura e Diritto al Cibo 2025
Dal 23 al 26 ottobre si terrà a Bergamo l’ottava edizione di AgriCultura, un evento ricco di convegni, mercati, laboratori, proiezioni e altri approfondimenti. Il progetto AgriCultura, insieme a quello di Diritto al Cibo, è nato nel 2017 con l’intento di promuovere l’agricoltura sostenibile e garantire il diritto a un’alimentazione di qualità. L’edizione 2025 offrirà
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FOOD POLICY MASTERCLASS SULLE MENSE SCOLASTICHE SOSTENIBILI
Nel 2025, il Milan Urban Food Policy Pact celebra il suo primo decennio di attività e, per l’occasione, organizza a Milano la nuova edizione del Global Forum. Nell’ambito del progetto Turn The Tables, Toward just, green and innovative food procurement!, il Comune di Bergamo organizzerà un side event del Global Forum, una Food Policy Masterclass
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Eurocities pubblica un articolo sulla Food Policy di Bergamo
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Al via il primo evento del progetto TURN THE TABLES!
Sabato 17 maggio presso la Valle della Biodiversità di Astino si è tenuto l’incontro rivolto ai dipendenti del Comune e della Provincia di Bergamo dal titolo “Sicurezza alimentare e biodiversità agroalimentare” . Questo evento è stato il primo del progetto Turn the Tables! Toward just, green and innovative food procurement!, il progetto ha come obiettivo
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PROGETTO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE LA BUONA MENSA 2.0
Grazie al progetto europeo Food Trails il Comune ha realizzato negli anni scolastici 2022/23 e 2023/24 nuove attività educative sull’alimentazione sana e sostenibile rivolte agli studenti ed insegnanti delle scuole elementari, nonché sessioni informative sull’importanza del consumo di proteine vegetali rivolte ai genitori. Il progetto è terminato nel 2024 ma visto il successo dell’iniziativa La
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La formazione per commissioni mensa di Food Trails
Proprio ieri, 18 gennaio, si è svolta la sessione di formazione dedicata alle commissioni mensa nell’ambito del progetto Food Trails. La biologa nutrizionista Maura Bozzali, punto di riferimento del progetto durante questo suo secondo anno di vita, ha infatti studiato e condotto le attività teorico-pratiche rivolte a questi importanti attori del panorama alimentare delle scuole
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Le proposte educative di Bergamo Mercati
Anche nell’anno scolastico 2023/2023 Bergamo Mercati S.p.a. lancerà le proprie proposte educative rivolte alle scuole primarie di Bergamo. Realizzate con la collaborazione di Dispensa Sociale di Cooperativa Namasté e Cooperativa Mondo Verde, oltre che con la collaborazione dell’Assessorato all’Istruzione dello stesso Comune di Bergamo da quest’anno, si tratta di un notevole parco di proposte educative
